Centro Comercial San Roque Club San Roque, Cádiz, España
Vino Generoso Matusalem 375ml
Bodegas González Byass se fundó en 1835, en la actualidad posen 1.844 hectáreas de viñedo repartidas por toda España y su producción de vinos satisface paladares nacionales e internacionales.
Bodegas González Byass rescata del interior de sus bodegas los jereces, "infinitos en edad, pero finitos en vida".
El Vino Generoso Matusalem tiene una D.O. Jerez y Manzanilla, ha sido elaborado con las variedades de uva 75% Palomino, 25% Pedro Ximénez.
La crianza del vino se la realiza en botas de roble americano, tiene un envejecimiento superior a los 30 años.
Para la elaboración del Vino Generoso Matusalem la recogida de la uva se la realiza a mano para garantizar su condición óptima hasta llegar a las maquinas.
Cuando las uvas llegan a la bodega, éstas son cuidadosamente prensadas, sin aplastar los tallos, las semillas y la piel. Este juego, extraído del primer prensado ligero, se llama "yema" o "mosto de yema".
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Generoso Matusalem 375,ml, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
| bodega | Gonzalez Byass |
| DO | D.O. Jerez-Xeres-Sherry y Manzan |
| graduacion | 20,5 |