Centro Comercial San Roque Club San Roque, Cádiz, España
El Vino Blanco Gramona Pinoteamo es un vino elaborado con uvas 100% Homenaje a las Pinot certificado por el CCPAE (Consejo Catalán de Producción Agraria y Ecológica).
Elaboración:
Cosechan manualmente, usan mesa de selección, entrada por gravedad. Enfriamiento de la uva, entre 0 y 5ºC prensado del racimo entero, fraccionado meticuloso del mosto. Un 50% fermenta en depósitos de acero inoxidable y el otro 50% del vino fermenta en barricas de varios usos, no buscan aportación de la madera pero sí una ligera mineralización oxidativa. Pasa 3 meses en contacto con sus levaduras. Este vino permanece un mínimo de 6 meses en botella previo a su salida al mercado.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Blanco Gramona Pinoteamo, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
| bodega | Gramona |
| DO | D.O. Penedes |
| graduacion | 11.5 |