Vino Tinto Izadi El Regalo

El Vino Tinto Izadi El Regalo de Bodegas Izadi, nos presenta este vino tinto de la D.O.Ca Rioja, elaborado a partir de las variedades de uvas 100% Tempranillo.

Las uvas proceden de cepas viejas, plantadas en vaso antes de 1936 y con bajos rendimientos en Villabuena de Álava. Este vino es un icono de la bodega y procede de una finca muy especial del mismo nombre: Finca El Regalo.

Estilo de poda: En vaso.

Suelo: Arcilloso-calcáreo, canto rodado.

Altitud del viñedo: 520 metros sobre el nivel del mar.

Clima: Atlántico con influencia mediterránea.

Despalillado, estrujado: Despalillado y leve estrujado.

Fermentación alcohólica: En tinas de madera.

Fermentación maloláctica: 50% en barricas nuevas y 50% en tinas de madera

Crianza: 20 meses.

Tipo de barricas: 100% roble francés.

Edad de las barricas: 50% nuevas y 50% de segundo año.

Temperatura óptima de servicio: Entre 16 y 18ºC.

Bodegas Izadi

Bodegas Izadi nace en 1987 de la mano de Gonzalo Antón, quien, junto con un grupo de amigos y empresarios vitorianos, crea un proyecto innovador en el corazón de Rioja Alavesa.

Villabuena de Álava, donde parte de la familia ya estaba vinculada al mundo de la viticultura, fue el pueblo elegido donde se construyó una bodega innovadora y enfocada a la elaboración de vinos de calidad. El amplio conocimiento sobre la hostelería y la restauración lleva a Gonzalo Antón a concebir un vino, Izadi, que pronto se erige como uno de los más apreciados por el mundo de la gastronomía. A su vez, la incorporación de nuevas técnicas de elaboración y su gran afán de continua superación logran crear un estilo propio que se consolida a lo largo del tiempo.

En el año 2000, la incorporación a la empresa de su hijo, Lalo Antón, impulsa la comercialización en el exterior, así como la expansión de la empresa, que, bajo el nombre de Artevino, aborda los proyectos de Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero), Bodegas Vetus (D.O. Toro) y Orben (D.O.Ca. Rioja).

La apuesta por la calidad, la vinculación por la gastronomía y el apego a la tierra son los pilares fundamentales sobre los que se asienta Bodegas Izadi.

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