Vino Tinto NOC Tempranillo

La vendimia se realiza por la noche para conseguir que la uva llegue con máxima calidad a la bodega. Una vez en la bodega se seleccioona de forma manual y se despalilado, despues realiza la fermentación en acero inoxidable y fermentación maloláctica en antiguas tinajas de hormigón y posteriormente, el vino se trasiega a baricas nuevas de roble francés para comenzar su crianza.

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